Малина – ягода уникальная, как по вкусовым качествам, так и по составу. Ее плоды обладают ни с чем не сравнимым тонким ароматом, нежной, сочной мякотью и множеством полезных свойств. Особенно ценится дикорастущая малина. Она мельче садовой, но более душистая и вкусная, и, как уверяют знатоки народной медицины, превосходит садовую по целебным качествам.
В лечебных целях используют не только ягоды кустарника, но и листья, корни, цветки, стебли. Всем известна способность малины бороться с высокой температурой при острых респираторных инфекциях. Это, пожалуй, самое распространенное ее применение, но не единственное. Возможно, не все знают, понижает малина артериальное давление или повышает. Чтобы выяснить, как она влияет на АД, нужно изучить ее состав.
Состав и свойства малины
Своими многочисленными полезными свойствами малина обязана веществам, которые в ней содержатся. Среди них:
- салициловая кислота (аспирин), благодаря которой малина оказывает жаропонижающее и противовоспалительное действие;
- бета-ситостерин – препятствует всасыванию вредного холестерина и развитию атеросклероза;
- органические кислоты – лимонная яблочная, винная – улучшают работу ЖКТ, ускоряют обмен веществ, борются с пищевыми инфекциями;
- пектины – выводят радиоактивные вещества, холестерин, соли тяжелых металлов;
- железо и фолиевая кислота – помогают бороться с анемией;
- витамины A, B, PP, C, E – улучшают работу иммунной системы;
- соли калия – необходимы при сердечно-сосудистых заболеваниях;
- магний – борется с бессонницей и депрессиями.
Малина содержит много калия, который вытесняет из крови соли натрия. Давление повышается, когда в организме есть излишек жидкости. Это бывает при высоком содержании натрия, который удерживает воду. Калий способствует выводу жидкости, тем самым нормализуя АД. Таким образом, малина понижает давление, а также не дает образовываться отекам. Благодаря своему составу, она укрепляет сосудистые стенки, снижает уровень вредного холестерина в крови, а значит, препятствует развитию атеросклероза.
Рецепты для снижения давления
Малиновые листья
Полезные вещества, которые способствуют снижению давления, содержатся не только в ягодах, но и в других частях растения. При гипертонии рекомендуется заваривать листья малины и пить вместо чая в течение дня. Такой ароматный напиток готовится очень просто. В заварочный чайник нужно положить пять свежих листочков малины и залить кипятком. Дать настояться примерно полчаса, а потом можно пить. По желанию добавить кусочек сахара. Допускается заливать листья два-три раза. Пить целебный чай нужно неделю, затем сделать перерыв на такой же срок. Лечение дает стойкий результат.
Листья малины заваривают при гипертонии вместо чая
Плоды малины с липовым цветом
Отвар понижает давление за счет мочегонного действия. Для его приготовления берут в равных пропорциях цветки липы и плоды малины, заливают кипятком и ставят на несколько минут на огонь. Кроме этого, малина устраняет одышку – спутницу артериальной гипертензии.
Малина, голубика, клубника
Все эти ягоды способствуют снижению давления. Чтобы поддерживать АД в норме, нужно в день съедать по 100 граммов малины и клубники и 150 граммов голубики.
Малина с медом
Сто граммов свежих плодов залить стаканом кипятка, оставить на 15 минут, после чего добавить ложку меда. Выпивать перед сном. Свежие ягоды можно заменить вареньем.
Коктейль из малины и яблока
Гипертоники могут включать в рацион вкусный и полезный коктейль. Для его приготовления потребуется 150 мл молока низкой жирности, 30 граммов свежих плодов малины и одно яблоко. Очистить яблоко, удалить сердцевину, нарезать дольками, измельчить с помощью блендера. После этого добавить малину и молоко и взбить еще раз.
Заключение
Как выяснилось, малина понижает кровяное давление, а не повышает, поэтому гипертоники могут включать ее в свой рацион, и не только в свежем виде. Ее можно заготавливать впрок: протирать с сахаром, замораживать, варить варенье. Безусловно, гипотоникам не стоит отказываться от вкуснейших плодов: употребление в умеренных количествах вряд ли способно им навредить. Стоит помнить, что малина при некоторых заболеваниях может быть противопоказана. В ней содержится много кислот, поэтому ее нельзя есть при воспалительных процессах в органах желудочно-кишечного тракта. Кроме того, она сильный аллерген, и людям, склонным к аллергиям, не стоит ею увлекаться.
