Грецкие орехи при сахарном диабете

Диетологи рекомендуют употреблять грецкие орехи при сахарном диабете, поскольку в их составе содержится множество микроэлементов, которые способствуют снижению глюкозы в крови до нормального уровня. Данное растение является универсальным лечебным средством, из его перегородок можно приготовить разнообразные настои, а ядра будут незаменимым продуктом в ежедневном рационе диабетика.

Польза химического состава

Большинство диабетиков задаются вопросом, можно ли есть грецкие орехи при сахарном диабете, так как они боятся, что в них содержится большое количество простых углеводов. В пользе растения не стоит сомневаться, ведь грецкий орех представляет собой природный кладезь витаминов и минеральных веществ с низким содержанием углеводов, он помогает поджелудочной железе вырабатывать большое количество инсулина, предотвращая резкие колебания уровня глюкозы в организме.

Лечебные свойства растения кроются в поливитаминном составе, в котором содержатся следующие вещества:

• клетчатка;
• фолиева кислота;
• тиамин;
• рибофламин;
• аскорбиновую кислоту;
• магний;
• железо;
• йод;
• цинк;
• жирные кислоты.

В организме полезные вещества из продукта активируются, помогая устранить нарушение в работе поджелудочной железы и наладить обменные процессы

Минеральные вещества, содержащиеся в грецких орехах, выполняют следующие функции в организме:

• Жирные кислоты. Способствуют снижению уровня холестерина, предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
• Железо. Повышает уровень гемоглобина, предупреждая возникновение анемии при длительной гипергликемии.
• Марганец, цинк. За счет снижения нагрузки на поджелудочную железу происходит нормализация уровня глюкозы в организме.
• Кобальт, медь. Очищают стенки сосудов от токсических веществ и повышают их эластичность.

Богатый химический состав продукта особенно полезен при сахарном диабете 2 типа, поскольку данная категория больных нуждается в низкоуглеводном питании, а орех обладает низким гликемическим уровнем.

Лечебные свойства при диабете

С лечебной целью при сахарном диабете используют не только ядра грецкого ореха, но и листья из которых делают настои для наружного и внутреннего применения. Более выраженными целебными свойствами обладают перегородки грецких орехов, они влияют на углеводный обмен в организме, понижая усвоение сахара в кишечнике. Перегородки растения содержат большое количество пектиновых соединений, что способствует торможению освобождения глюкозы из пищи.

Ежедневное употребление в пищу ядер орешков значительно снижает риск возникновения сахарного диабета

Необходимо отметить, что использование частей грецкого ореха не принесет желаемого результата в качестве монотерапии, их надо применять в комплексе с медикаментозными средствами.

Различают следующие терапевтические эффекты, если растение есть при сахарном диабете регулярно:

• понижение уровня глюкозы в крови до нормальных значений;
• уменьшение гликозилированного гемоглобина;
• устранение основных симптомов заболевания (голод, жажда, кожный зуд);
• улучшение общего состояния больного;
• нормализация работы нервной системы;
• ускоряет процесс заживление ран;
• нормализует артериальное давление;
• активизирует метаболизм.

Второй тип диабета характеризуется недостаточным поступлением инсулина извне, поэтому диабетикам рекомендуется кушать до 40 грамм орехов в день, но при условии соблюдения диеты.

Противопоказания к употреблению

Перед употреблением продукта необходимо посетить диетолога или эндокринолога, он поможет выявить заболевания, при которых запрещено вводить его в рацион. Орехи могут вызывать сильные аллергические реакции, поэтому больным с повышенной чувствительностью к растительному белку надо быть осторожными.

• Воспалительные заболевания органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения хронического процесса.
• Индивидуальная непереносимость компонентов растения.
• Панкреатит в хронической стадии.
• Нарушение свертываемости крови.
• Воспалительные процессы на кожных покровах.

Применение в народной медицине

Для изготовления средств нетрадиционной медицины применяют перегородки, ядра, листья и скорлупу. Из них можно приготовить лечебные спиртовые и водные настойки, отвары и настои. Продолжительность лечения зависит от стадии заболевания, но обычно оно составляет от 3 недель до 3 месяцев. После курса приема целебных средств диабетики могут заметить значительное улучшение самочувствия и уменьшение количества вводимого инсулина.

Перед началом лечения народными средствами на основе компонентов из грецкого ореха надо проконсультироваться с эндокринологом

Рецепты народных средств на основе перегородок:

1. Водная настойка. Для приготовления нужно взять три четверти стакана высушенных перепонок продукта поместить в кастрюлю, залить 300 мл воды. Варить смесь на медленном огне в течение 60-80 минут. Полученный отвар профильтровать и оставить в холодном месте на 2 дня. Употреблять в неразбавленном виде каждый день по 1 ч. л. за 20 минут до еды.
2. Спиртовая настойка. Для приготовления нужно измельчить в 50 г перегородок, которые смешивают с 0, 5 литром водки или этилового спирта. Дать полученной смеси настояться в темном месте на протяжении 2 недель. Настой процедить. Принимать, предварительно разведя 1 ч. л. настоя в 1/3 стакана воды, за 20 минут до еды.
3. Отвар. Перегородки в количестве 40 штук залить крутым кипятком, затем поставить на огонь, варить около 60 минут. После остывания отвара, его нужно профильтровать. Принимают два раза в сутки по 1ч. л. за 30 минут до приема пищи.

Пациентам больным диабетом листья помогают лучше усваивать глюкозу, потому в нетрадиционной медицине на ранней стадии заболевания широко используют настой, экстракт и водные вытяжки на основе растения.

Рецепты приготовления лекарства из листьев грецкого ореха:

1. Отвар. 10 г листьев залить 400 мл воды, проварить смесь 25 минут на небольшом огне, затем остудить, настоять 3 часа. Отвар можно использовать для наружного применения в качестве примочек к пораженным участкам кожи, а также средство принимают внутрь по полстакана 3 раза в день.
2. Чай. 25 г высушенного сырья залить 200 мл крутого кипятка, закрыть крышкой, настаивать 15 минут. Отвар процедить и принимать в виде чая до 3 раз в сутки.

При сахарном диабете ежедневное употребление грецкого ореха оказывает положительное воздействие на весь организм, предотвращая резкие колебания уровня сахара в крови. Народные средства на основе его составляющих могут быть дополнительной терапией в борьбе с недугом.