Печень относится к основным фильтрующим органам. Внешнесекреторная железа нейтрализует токсины и аллергены, освобождая организм от их вредного воздействия. Гепатоциты – рабочие клетки печени, выполняют более 500 жизненно важных функций (продуцируют желчь и холестерин, регулируют синтез гормонов, сохраняют глюкозный и витаминный баланс организма, синтезируют белки и т.д.).
Нарушение функциональности печени приводит сбоям в работе пищеварительной системы, головного мозга, сердечной деятельности. Для полноценной работы гепатоцитов рекомендуется не злоупотреблять алкоголем, жирной и острой пищей, регулярно проводить щадящее очищение железы натуральными средствами. Вкусным и полезным продуктом для детоксикации железы являются сушеные плоды винограда – изюм.
Польза изюма для печени
В состав сушеного винограда входят полиненасыщенные жирные кислоты Ω-3, Ω-6, которые организм не может синтезировать самостоятельно, но остро в них нуждается. В частности, для печени омега-кислоты являются помощниками в превращении холестерина в растворимую форму и выведении его из организма.
Витамины | Микроэлементы | Макроэлементы |
тиамин (В1) | железо (Fe) | калий (К) |
рибофлавин (В2) | марганец (Mn) | кальций (Са) |
пантотеновая кислота (В5) | медь (Cu) | магний (Mg) |
пиридоксин (В6) | селен (Se) | натрий (Na) |
фолиевая кислота (В9) | цинк (Zn) | сера (S) |
аскорбиновая кислота (С) | фосфор (Ph) | |
ниацин (В3) |
Компоненты изюма улучшают кроветворение, очищают сосуды, повышают эластичность капиллярных стенок, укрепляют нервные волокна. Сухофрукты содержат инулин – уникальный природный пребиотик, способный регулировать концентрацию глюкозы, усиливать экскреционные и регенеративные возможности печени.
Изюм обладает мощным желчегонным действием, освобождая желчные протоки от конгестивных (застойных) явлений. Комплекс полезных составляющих ускоряет липолиз – расщепление и утилизацию жиров, что способствует очищению печени, улучшению пищеварения, снижению веса.
Подготовка к процедуре чистки
Перед тем как приступить к очистительным процедурам, организм необходимо адаптировать, чтобы очищение не стало стрессом. Основные условия касаются коррекции рациона. За 7-10 дней до чистки необходимо:
- временно ликвидировать из меню продукты и блюда с обильным содержанием животных жиров, изделия из сдобного и слоеного теста, острые специи, копчености;
- сократить употребление простых углеводов (сладостей);
- соблюдать питьевой режим (1,5 л воды/сутки);
- исключить спиртные напитки;
- обогатить рацион свежевыжатыми овощными соками, травяными отварами, салатами из свежих овощей, заправленными растительными маслами.
Кроме этого, рекомендовано выполнять клизмирование слабым солевым раствором (однократно в сутки).
Принципы выбора изюма для очищения печени
Внешние характеристики сушеного винограда:
- Темный, матовый цвет, без блеска. Для придания изюминкам товарного вида многие производители обрабатывают продукт специфическими веществами (сернистым ангидритом, глицерином и др.).
- Без неприятного плесневого запаха.
- Средний размер плодов.
- Без выраженных повреждений.
- С плодоножками.
Приобретая изюм не на развес, а в упаковке, необходимо убедиться в герметичности пакета. При нарушении целостности тары в продукт может проникнуть влага, пыль, насекомые. Идеальным вариантом считается пометка «Евросорт».
Для очистительных процедур предпочтение рекомендуется отдать сортам кишмиш или коринка (шигани).
Рецепты и способы применения
Для очищения печеночных клеток используют отвар или настой из сушеного винограда. Перед тем как готовить очищающее средство, продукт требуется подготовить:
- засыпать изюм в миску, залить теплой водой, и выдержать 30-40 минут;
- промыть в проточной (!) холодной воде.
Это поможет устранить загрязнения, обеспечить безопасность.
Настой
Залить чистые плоды кипяченой водой, предварительно остуженной до комнатной температуры, (100 г плодов на 200 мл). Настоять сутки. Отфильтровать жидкость, в которой выдерживался изюм. Выпить натощак за 30 минут до утреннего приема пищи. Приложить на область печени грелку на 2-3 часа. Повторять процедуру два раза в неделю, соблюдая диету, рекомендованную на подготовительный период.
Отвар
150 г подготовленных виноградных ягод всыпать в кастрюлю, добавить 1 литр воды. Дать закипеть. Убавить огонь до минимума и томить (не кипятить!) четверть часа. Настоять полученный отвар 1,5-2 часа. Развести кипятком в пропорции 1:1. Выпить в течение дня небольшими порциями. Перед употреблением обязательно подогреть.
Рецепты с добавками
Сушеные виноградные плоды можно смешивать с продуктами, ускоряющими отток желчи:
- Морковь. Полкило свежей моркови очистить, промыть, измельчить на крупной терке. Добавить 500 г промытого изюма. Перемешать. Залить 1 литром воды и прокипятить. Выдержать полученную смесь до остывания, отфильтровать. Пить в промежутках между приемами пищи. Порция рассчитана на один день.
- Кора крушины + сироп шиповника (продается в аптеке). Две столовые ложки измельченной древесной коры смешать с 150 г изюма. Заварить 1500 мл кипятка. Выдержать на водяной бане 15-25 минут. Дать настояться (1-2 часа). Отфильтровать, добавить 3-4 ст. л. сиропа и 1 л теплой кипяченой воды. Перемешать. Выпить готовое лекарство за два дня. Хранить в холодильнике, принимать в теплом виде.
При желании сироп шиповника можно заменить сушеными плодами. Для рецепта потребуется 50 г.
Меры предосторожности
При хронических заболеваниях печени перед процедурой чистки следует проконсультироваться у лечащего врача. К противопоказаниям относятся:
- сахарный диабет;
- холелитиаз и холецистолитиаз (конкременты в желчном пузыре и желчных протоках);
- хронические болезни почек в стадии декомпенсации;
- туберкулез, бронхиальная астма, другие хронические патологии органов дыхательной системы;
- язвенная болезнь желудка.
Очищение не проводят в период острых состояний (простуда, грипп, бактериальные инфекции) и после холецистэктомии (хирургического удаления желчного пузыря).
Итоги
Очищение печени изюмом – эффективная процедура освобождения железы и печеночных протоков от накопившихся шлаковых отложений. Систематические чистки помогают улучшить работу гепатоцитов, предупредить заболевания гепатобилиарной системы, активизировать пищеварительные и обменные процессы. Рецепты народной медицины используют с разрешения лечащего врача и после предварительной подготовки организма.
Видео по теме: