Сахарный диабет второго типа

Питание при диабете

Сахарный диабет – патология, причиной которого является нарушение работы эндокринной системы организма. Количество сахара в крови повышается из-за полного отсутствия гормона инсулина или невосприимчивости клеток к нему. Это главное различие между сахарным диабетом второго и первого типа.

Инсулин вырабатывается в поджелудочной железе и отвечает за понижение сахара в крови. Глюкоза – энергетический материал для всего организма. Когда работа поджелудочной нарушена, она плохо усваивается. Организм начинает расщеплять жиры, из-за чего образуются вредные токсины – кетоновые тела, негативно воздействующие на нервную систему.

Сахарный диабет 2 типа развивается в том случае, если клетки не реагируют на инсулин из-за ожирения или неправильной секреции гормона. Заболевание делится на инсулинозависимый и инсулиннезависимый сахарный диабет (ИНСД).

Отличия между первым и вторым типом

Типы сахарного диабета очень сильно отличаются по некоторым параметрам.

1. Питание

Сахарный диабет первого типа в основном появляется у людей, которых в младенчестве не кормили грудным молоком, а давали питательные смеси. В развитии болезни второго типа неправильное питание играет большую роль. Зачастую человек с ожирением болен и сахарным диабетом 2 типа.

2. Климат

Холодный климат влияет на развитие сахарного диабета первого типа, в то время как второй тип на него не реагирует.

3. Наследственность

Сахарный диабет первого типа не зависит от генетики, хоть в некоторых случаях заболевание может перейти от матери или отца к ребенку. Второй тип тесно связан с наследственностью, если родители больны сахарным диабетом, то ребенок тоже будет болеть им в большинстве случаев.

4. Состояние организма человека

Аутоиммунные расстройства связаны с вирусными инфекциями вроде свинки или краснухи при первом типе. Второй тип появляется у людей, ведущих малоподвижный образ жизни, в зрелом возрасте.

От пола и расы человека также зависит развитие заболевания. Диабет 2 типа чаще развивается у женщин и представителей негроидной расы. У мужчин-европеоидов инсулинозависимый сахарный диабет второго типа встречается гораздо реже, чем неинсулинзависимый сахарный диабет.

Во время беременности у женщин случается гестационный диабет из-за изменений в организме и уровень сахара увеличивается. Это нормальное явление, сахар приходит в норму после периода вынашивания плода.

Бывали редкие случаи, когда гестационный диабет перерождался в сахарный диабет 2 степени после родов.

Причины сахарного диабета II типа

Заболевание не дает организму усваивать инсулин. Железа, выделяющая гормон, остается невредимой, однако клеточные рецепторы теряют свою чувствительность к гормону. У болезни есть три главные причины:

  • Старение организма. С возрастом способность усваивать глюкозу ухудшается. Обычно это понижение постепенное, глюкоза в крови остается нормальной еще долгое время. Но у людей с генетической предрасположенностью толерантность снижается очень быстро, возникает сахарный диабет 2 типа.
  • Ожирение. Состав крови меняется, количество холестерина превышает норму. Это вещество откладывается на внутренней стороне сосудов и закупоривает их. Холестериновые пломбы препятствуют транспортировке кислорода и полезных веществ к органам. Начинается кислородное голодание, клетки перестают воспринимать гормон.
  • Большое количество «быстрых» углеводов в рационе. Они превращаются в глюкозу, которая распространяется по всему организму. Из-за ее переизбытка поджелудочная железа истощается, а рецепторы клеток и тканей теряют чувствительность к сахаропонижающему гормону.

Факторы риска

Некоторые люди особенно подвержены заболеванию:

  • люди с избыточным весом и ожирением;
  • люди с развитой катарактой;
  • женщины, рожавшие детей с большим весом (больше 4 кг) или с нарушениями в ходе беременности;
  • больные синдромом Иценко-Кушинга или акромегалией;
  • больные дерматитами, экземой;
  • люди, непрерывно принимающие глюкокортикоиды (вещества-аналоги гормонов надпочечников);
  • больные атеросклерозом, гипертонией или стенокардией в раннем возрасте (до 40-45 лет для мужчин и до 45-50 лет для женщин);
  • люди, переболевшие инфарктом, инсультом или другим серьезным инфекционным заболеванием, у которых увеличился уровень сахара во время течения болезни;
  • люди с наследственной предрасположенностью.
Сахарный диабет
Существует множество факторов риска, которые способствуют развитию диабета

Люди в группах риска должны регулярно проходить осмотры и сдавать анализы, чтобы выявить сахарный диабет вовремя и избежать неприятных последствий.

Симптомы и признаки сахарного диабета второго типа

У заболевания второго типа симптомы почти такие же, как и у заболевания первого:

  • Выделяется большое количество мочи в любое время суток.
  • Во рту ощущается сухость, появляется сильная жажда.
  • Для диабета 2 типа характерен очень сильный аппетит. Больной теряет в весе, но этот процесс протекает незаметно из-за начальной избыточной массы.
  • Возникает сильный кожный зуд, доставляющий дискомфорт. Он появляется в промежности, между складками. У мужчин может воспалиться крайняя плоть.
Жажда
Постоянная сильная жажда – один из главных симптомов сахарного диабета

Главное отличие первого типа от второго – недостаточность гормона не абсолютная, часть его все же усваивается рецепторами, а обмен веществ меняется несильно. Больной еще может не подозревать о своей патологии. Возникшие симптомы обычно списываются на усталость и инфекции.

Человек может испытывать зуд и воспаления, чувствовать усталость. Иногда у людей появляются гнойнички на слизистых оболочках и кожных покровах, возникают кандидоз и воспаление десен. В некоторых случаях даже выпадают зубы и волосы, а зрение понижается.

Эти процессы связаны с сахаром, не попавшим в клетки. Он откладывается на стенках сосудов или выходит через поры. В сахарной среде бактерии и грибки развиваются и размножаются очень быстро.

Если симптомы заболевания проявились, лечение назначается только после обследований и анализов. Сахар в крови у больных превышен незначительно, до 9 ммоль/литр натощак. В состоянии покоя показатель глюкозы может оставаться нормальным, но после получения порции углеводов он может возрасти. Иногда сахар остается в моче, но это не обязательный симптом.

Как лечат сахарный диабет второго типа? Инсулин, фитотерапия

Основное лечение заболевания 2 типа – низкокалорийная диета с уменьшенным содержанием углеводов. Она применяется для снижения массы тела и восстановления восприимчивости клеточных рецепторов к сахаропонижающему гормону.

Если такая диета не дает результатов, то врачи могут прописать сахаропонижающие препараты. Они стимулируют работу собственного инсулина в организме. Гормон активизируется и начинает свою работу. Употреблять такие таблетки нужно регулярно, 2-3 раза в день за полчаса перед приемом пищи. Изменять дозу или отказываться от лекарства можно только по назначению доктора.

Многих пациентов тревожит, что в инструкции к сахаропонижающим таблеткам сказано, что они могут оказывать токсическое воздействие на клетки печени и почек. Но подобные препараты имеют этот негативный эффект только для людей с циррозом печени или почечной недостаточностью.

Инсулин
Инсулин – первое средство в борьбе с диабетом 2 типа

В таких случаях специалист предлагает перейти на инсулин. Повышенный уровень сахара очень вреден. Даже если пациент себя хорошо чувствует во время незначительного повышения сахара, неусвоенные его частицы закупоривают мелкие капилляры. Через несколько лет от такого диабета страдают все системы организма. Зрение падает, почки и печень слабеют. Сосуды ног забиваются, из-за чего ходьба сильно затрудняется. Поддержание здорового уровня сахара в крови больного – важная задача для лечащего эндокринолога.

Исследователи из США установили, что умеренная физическая активность помогает сохранить острый ум в старости. Однако такие нагрузки очень полезны и при сахарном диабете.

При лечении заболевания иногда применяется гормон инсулин в чистом виде. Если больной не соблюдает назначенной диеты, не принимает необходимых лекарств и ведет малоподвижный образ жизни, его поджелудочная железа сильно истощается. Без инъекций гормоном такому пациенту не обойтись. У некоторых больных наблюдается нежелание прибегать к инъекциям, однако его необходимо побороть. Если инсулин показан, то состояние диабетика будет значительно лучше после его получения.

Фитотерапия дает отличные результаты при сахарном диабете 2 типа. Многие травы воздействуют на чувствительность клеток к гормону.

Лекарственные травы
Различные травы полезны при диабете, так как они помогают инсулину взаимодействовать с клетками

Однако метод лечения при помощи лекарственных трав вспомогательный, он не должен быть основным. Прибегая к фитотерапии, необходимо также придерживаться диеты, принимать лекарства. Отменять что-либо из лечебного курса нельзя без разрешения врача. Не стоит забывать о физических нагрузках, они отлично понижают уровень глюкозы.

Диета при сахарном диабете второго типа. Что должно входить в рацион?

Правильное питание является основным способом лечения заболевания. Диета при диабете включает в себя ограниченное количество углеводов.

Углеводы можно условно поделить на два типа:

  • «Легкие». Такие углеводы представляют собой маленькие молекулы, которые усваиваются очень быстро и всасываются в кишечнике мгновенно. Они повышают уровень сахара в крови за короткий промежуток времени. Например, фруктоза, глюкоза, галактоза.
  • «Тяжелые». Представляют собой крупные молекулы. Усваиваются они медленно, уровень сахара поднимают не так сильно. Например, крахмал, клетчатка.

При сахарном диабете нельзя питаться едой с большим содержанием глюкозы. Это может быть сахарный песок, глюкоза в чистом виде. Сладости вроде печенья, пирожных, мороженого, халвы. Манная крупа и макаронные изделия из мягких сортов пшеницы должны быть под запретом. Диабетику нельзя есть бананы и виноград. Эти продукты очень сильно повышают уровень сахара в крови и даже могут вызвать диабетическую кому.

Продукты с «тяжелыми» углеводами необходимо употреблять с осторожностью. Они тоже делают уровень сахара выше, пусть не так сильно. Это может быть ржаной хлеб, картошка, все виды каш, кроме манной. Можно есть зерновую фасоль и горох. Количество углеводов, которые разрешается употребить, зависит от состояния организма. Если сахар повышается слишком быстро, то от углеводсодержащих продуктов придется отказаться.

Во время сахарного диабета некоторые продукты можно есть практически без ограничений:

  • Мясные продукты любого вида.
  • Несладкие кисломолочные продукты – сыр, творог, кефир или молоко.
  • Все овощи: морковь, огурцы, редька, капуста и т.д.
  • Яйца.
  • Любые фрукты, кроме бананов и винограда.
  • Грибы.
Продукты, богатые клетчаткой
Для диабетиков особенно полезны продукты, содержащие клетчатку. Они улучшают работу кишечника и способствуют похудению. Углеводы из таких продуктов слабо усваиваются

Продукты, содержащие клетчатку

Такие продукты, как отруби, любая смородина, чернослив, капуста, грибы, черника, клюква и крыжовник содержат очень много полезной клетчатки.

В моркови, капусте, баклажане, лимоне, апельсине, перце, бруснике, тыкве и щавеле содержание клетчатки немного меньше.

Умеренное количество клетчатки находится в черном хлебе, луке, свекле, груше, персике, мандарине.

В рисе, кабачке, арбузе и черешне содержание клетчатки невелико.

Диета для диабетика. Правильный рацион питания. Диета «Cтол №8»

Обычно людям с сахарным диабетом второго типа назначают одну из двух основных диет – «Стол №8» или «Стол №9». Пациенту потребуются самоконтроль и сила воли.

Первая диета назначается людям с проявленным впервые или декомпенсированным заболеванием. Главная ее задача – приведение в норму уровня глюкозы в крови.

Придерживаться этой диеты необходимо строже, чем обычной. Однако питаться согласно «Столу №8» нужно не постоянно, а только в некоторые дни. Блюда из картофеля и круп исключаются из рациона полностью и заменяются мясом, яйцами, овощными блюдами и молоком. Употребление мёда и подсластителей под запретом.

В сутки рекомендуется съедать такое количество продуктов:

  • нежирный сыр – 20-25 г;
  • обезжиренное молочные продукты, простокваша, кефир – 500 мл;
  • творог – 250-300 г;
  • куриное яйцо – до 4 штук в неделю;
  • подсолнечное масло – до 10 мл;
  • ржаной хлеб – до 100 г;
  • овощи – 600-850 г;
  • фрукты – 300-350 г (бананы и виноград – исключение).

Диета «Стол №9» при сахарном диабете

Эта диета назначается для пациентов с субкомпенсированным сахарным диабетом. Ее цель – предотвратить срывы и продолжить субкомпенсацию заболевания.

В сутки можно съедать:

  • отварное мясо, нежирная рыба – до 300 г;
  • куриные яйца – 4-5 шт. в неделю;
  • сливочное масло с небольшим процентом жирности – 20 г;
  • грибы – до 100 г;
  • подсолнечное масло – до 30 г;
  • нежирное молоко, кефир, ряженка, простокваша – 500 мл;
  • ржаной хлеб – до 200 г;
  • овощи – до 800 г;
  • фрукты – до 500 г.
Диета «Стол №9» при сахарном диабете
Каждый диабетик должен придерживаться диеты «Стол №9»

Во время лечения диабета в питание постоянно вводятся картошка и различные крупы. Достигнув хорошей компенсации хлеба, можно добавлять в рацион еще по 20 г хлеба с сутки при нормальном уровне глюкозы в крови и моче с разрешения врача. Дополнительные граммы можно заменять картофелем или крупой.

Если результаты остаются хорошими, можно увеличивать количество потребляемых продуктов. Если сахар повышается, то к диете следует вернуться.

Общие правила питания для диабетиков

Чтобы не допустить осложнений сахарного диабета второго типа, нужно придерживаться некоторых правил питания.

Во-первых, есть нужно часто, но небольшими порциями. Рекомендуется есть пять раз в день, три главных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и два перекуса чем-то легким (фрукты, молочные продукты).

Диетологи утверждают, что пищу надо класть в небольшие тарелки. Мозг будет воспринимать полностью заполненную маленькую тарелку как большой объем еды, в то время как пищи в большой тарелке будет казаться мало.

Никогда не стоит ставить на стол больше, чем можно съесть.

Перед едой желательно выпить чашку сока, зеленого чая, какао или воды. Придерживаясь здорового питания, не стоит забывать тщательно пережевывать любую пищу. Хлеб надо есть не вприкуску, а в качестве десерта. Употребление меда нежелательно.

Режим питания
Правильный рацион питания – он нужен не только диабетикам, но и здоровым людям

Жевать и смотреть телевизор нельзя, это очень вредная привычка. Стоит попытаться внушить родным здоровое питание, ведь они тоже могут быть в группе риска.

Чтобы сильный голод не отвлекал, нужно найти себе интересное занятие и не думать о еде. Для борьбы со стрессом нужно прибегать не к еде, а к физическим нагрузкам, спорту. Нарушив компенсацию сахара в организме, нужно обратиться к врачу и сдать все анализы.

Современная диагностика позволяет установить причины возникновения инсулинозависимого сахарного диабета 2 типа. Чтобы назначить эффективно лечение, пациент должен пройти все анализы и проконсультироваться со специалистом. Лучшее лекарство от диабета – лекарство, подобранное врачом исходя из индивидуальных особенностей организма больного.

Более подробно о лечении этого заболевания написано в этой статье.

Среди народной медицины очень распространены приправы от двух типов заболевания – инсулинозависимого и инсулиннезависимого. Луковая шелуха, облепиха, калина, полынь, зверобой – очень эффективное народное средство в борьбе с заболеванием.

В случае инсулиннезависимого сахарного диабета 2-го типа рекомендуют употреблять корицу как можно чаще. В зеленых и травяных чаях – как приправу и т.п.

Имбирь, куркума, черный тмин и гвоздика препятствуют повышению сахара в крови.

Если диета и лечебная физкультура не дают результатов, назначаются медицинские препараты вроде «Глюценорма» или «Манинила». Они регулируют количество инсулина. Такие новые лекарства, как «Авандия», «Актос» и др., восстанавливают чувствительность клеток организма к инсулину. Современные методы лечения справляются с диабетом при помощи имитации действия естественного гормона.

Видео по теме:

  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
Добавить комментарий